**رانا** دلوعه جديده
عدد الرسائل : 45
المزاج: : التقييم : 0
| موضوع: أقراص البطاطا المقلية بالبيض الأحد 02 مارس 2008, 5:33 pm | |
| <hr style="COLOR: #fac5d7" SIZE=1>
المقادير :
حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.
بيضتان.
رشة صغيرة من الفلفل الآسود ورشة ملح.
بعض البقدونس للتزين.
زيت للقلي.
الطريقة :
1- اسلقي البطاطا جيداً.
2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح ، والفلفل.
3- اضيفي البيض مع التقليب باليد.
4- بعد ان تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة ، اغلي الزيت في المقلاة.
5- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
6- زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً
صحتين وعافية . :star: :star: | |
|
حور العين نائبة الادارة اداريه
عدد الرسائل : 282
المزاج: : التقييم : 0
| |
بنت المملكة الادارة العامه
عدد الرسائل : 332
التقييم : 1
| موضوع: رد: أقراص البطاطا المقلية بالبيض الجمعة 23 يناير 2009, 1:54 am | |
| | |
|