**رانا** دلوعه جديده
عدد الرسائل : 45
المزاج: : التقييم : 0
| موضوع: أصابع السمك المقرمشة مع الصوص السبت 16 فبراير 2008, 4:34 pm | |
| :star: :star: :star:
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
المكونات والمقادير
* ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع ملعقة صغيرة ملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع . * بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت .
مقادير الصوص : * نصف كوب مايونز . * ربع كوب خيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا . * ملعقة طعام بصل اخضر مقطع . * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار طريقة التحضير
* نخلط البقسماط و بشر الليمونو الفلفل والملح جيدا . * نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد . * نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة . * يقدم ساخنا مع الصوص.
طريقة الصوص : * في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا
:star: :star: :star: | |
|
حور العين نائبة الادارة اداريه
عدد الرسائل : 282
المزاج: : التقييم : 0
| موضوع: رد: أصابع السمك المقرمشة مع الصوص السبت 13 سبتمبر 2008, 1:44 am | |
| | |
|
بنت المملكة الادارة العامه
عدد الرسائل : 332
التقييم : 1
| موضوع: رد: أصابع السمك المقرمشة مع الصوص الجمعة 23 يناير 2009, 1:47 am | |
| | |
|